Alquilar un huerto como organización
En Minna no Uen de Kitakagaya, las parcelas pueden usarse no solo a título individual, sino también por organizaciones. Desde 2013 lo hace «To-rise Meet», un servicio de día extraescolar con sede en Kitakagaya para niños con trastornos del desarrollo. Los niños cultivan hortalizas y, una vez al mes, preparan y comen juntos un almuerzo con verduras recién cosechadas.
El día de agosto de 2013 en que se organizó el taller para labrar la segunda parcela con una gran motocultora, «To-rise Meet» también participó como nuevo miembro. Fue un día para encontrarse con participantes de todas las edades y de lugares muy distintos.
Una fiesta de cosecha bajo la nieve
En febrero de 2014 celebramos una fiesta para cosechar las hortalizas de invierno que se habían cultivado desde el verano. Durante la siembra hacía mucho calor y el trabajo fue duro, así que los niños dudaban de que las verduras de verdad llegaran a crecer. La noche anterior había nevado mucho y el huerto amaneció cubierto de blanco, pero los niños, lejos de desanimarse, se pusieron aún más alegres. Apartando la nieve cosecharon rábanos, nabos, cebolletas, espinacas y patatas, y cocinaron todos juntos.
En mayo hicimos un «donburi de cuatro colores» con los guisantes sembrados en marzo. Para los niños a los que no les gustan las legumbres, el personal y unos estudiantes prepararon una salsa especial desde el día anterior. En el huerto retiramos las plantas de guisante y plantamos esquejes de boniato para asar boniatos en otoño.
Un apoyo que crece dentro del barrio
En la Navidad de 2013 organizamos, junto con las clases de cocina infantil, un evento para recibir a los vecinos. A través del huerto, los niños del servicio de día se encuentran con la gente del barrio y con otros niños de su edad. He visto cómo un espacio de bienestar social no se queda encerrado en el centro, sino que se extiende hacia el barrio.
En el huerto hay un tiempo de espera sin prisas. Cada uno participa a su ritmo y los resultados se ven. Creo que esa naturaleza del huerto da buen fruto en la colaboración entre bienestar social y huerto.