
用都市農園,重新編織城市
Urban Farming for Community把空地變成農園,人就會聚集。翻土耕作之間,漸漸有了彼此呼喚名字的關係。對我們來說,「都市農園」不是農業的手法,而是重新編織城市關係的方法。
- 2012年,從北加賀屋150㎡的住宅舊址起步的社區農園「Minna no Uen」
- 不使用農藥與化學肥料的田區,以及人人都能參加的共同栽種區
- 手工醬油、石窯、兒童食堂等,栽種、製作、品嘗的飲食與學習計畫
我們的活動,都是在培育「培育城市」「培育創造」「培育培育者」這三大支柱的其中之一。以下先介紹三大支柱,再介紹北加賀屋現場的活動,並標明各自屬於哪一根支柱。
我們所有的活動,都是在「培育」這三者之一。今後要開展的事業,也都屬於這三者之一。
空地、空屋、商店街,以及生活在那裡的人與文化。我們不把城市裡已有的東西視為「不足」,而是重新看作「資產」,從居民的視角引出它們的價值。
種菜、做料理、做東西、開店。不分年齡,相信自己「想試試看」的心情並動手去做,讓更多人能享受其中。
把場域中誕生的相遇與智慧,不封閉在個人之中,而是分享給城市與社會。受教的人成為教導的人,下一個場域因此誕生。我們要引發這樣的循環。

把空地變成農園,人就會聚集。翻土耕作之間,漸漸有了彼此呼喚名字的關係。對我們來說,「都市農園」不是農業的手法,而是重新編織城市關係的方法。

「打造有多種生活方式可選擇的地方。」2025年,在北加賀屋的農園旁,誕生了孩子們的創造基地。它不是家庭,也不是學校,而是城市裡的第三個容身之處。

在創造新事物之前,先找出城市裡已有的東西。我們以「bricolage(把手邊現有的東西組合起來,創造新事物)」的精神,從居民的視角重新定義北加賀屋的資產。

零售越來越辛苦,店裡出現了沒被使用的空間。另一方面,城市裡有許多人想「自己賣賣看點心或咖啡」。這項嘗試要把這兩者連結起來,讓商店街重新成為「可以挑戰的地方」,再度燃起熱度(再燃=SAINEN)。

現場發生的事,不只留在現場。我們把在北加賀屋獲得的智慧,與大學、政府及其他城市分享,打造讓「培育者」也能在別的地方成長的循環。

都市的農地,既是生產食物的地方,也是人們相遇、孩子成長、為災害做準備的地方。我們把在現場看見的這些價值,帶到政府制定政策的場合傳達出去。