นาข้าวในถัง ปลูกข้าวของศาลเจ้าซูมิโยชิไทฉะ

ความประทับใจของข้าว ที่ต่างจากผัก

ในฤดูร้อนปี 2017 เราเริ่ม “ชมรมโคเมะโคเมะ” ที่มินนะโนะอุเอ็น ตามชื่อ เป็นชมรมที่ช่วยกันปลูกข้าว แต่การทำนาข้าวในฟาร์มกลางย่านที่อยู่อาศัยไม่ใช่เรื่องง่าย เราจึงตัดสินใจท้าทายด้วยนาข้าวในถัง

ที่จริงในฟาร์มมีสมาชิกที่ทำนาในถังน้ำขนาดใหญ่ต่อเนื่องมา 2 ปีแล้ว เขาแบ่งปันความรู้ให้อย่างไม่หวงแหน และเราก็ลงมือท้าทายด้วยกัน การเก็บเกี่ยวข้าวมีความประทับใจอีกแบบที่ต่างจากผัก เราเริ่มต้นด้วยความตั้งใจที่อยากให้หลายคนได้สัมผัสสิ่งนั้น

จุดเริ่มต้นคือพิธีปลูกข้าวของศาลเจ้าซูมิโยชิไทฉะ

ครั้งแรกคือไปชม “พิธีปลูกข้าว (โอตะอูเอะ ชินจิ)” ที่ศาลเจ้าซูมิโยชิไทฉะซึ่งอยู่ใกล้ ๆ เป็นพิธีที่สืบต่อกันมาแต่โบราณ และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่จับต้องไม่ได้ที่สำคัญ ความจริงทุกปีเรารับแบ่งต้นข้าวที่ปลูกเพื่อพิธีนี้มาปลูกต่อที่มินนะโนะอุเอ็น เราจึงไปชมด้วยกันเพื่อสัมผัสถึงความมีบุญคุณนั้นด้วยประสาททั้งห้า

เราสักการะ ถวายเงินค่าข้าวรวงแรก แล้วไปยังนาที่จัดพิธี เราเฝ้ามองการร่ายรำของผู้สวมเครื่องแต่งกายงดงาม และภาพการปลูกข้าวที่ผู้ชำนาญปักต้นกล้าเรียงตรงกันอย่างยอดเยี่ยมอย่างตะลึงงัน

นาข้าวเล็ก ๆ ในถัง

วันที่ 2 กรกฎาคม ถึงเวลาปลูกข้าวในนาถังจริง ๆ เราใส่ดินและน้ำเตรียมไว้ตั้งแต่ 2 สัปดาห์ก่อน ดินย้ายมาจากพาราโบลิกฟาร์มของฟาร์ม พันธุ์ที่ใช้คือฮิโนฮิคาริ เพื่อเป็นการทดลอง เราเปลี่ยนวิธีปลูกทีละนิด เช่น ปลูกทีละต้นเว้นระยะ หรือปลูก 3 ถึง 4 ต้นเป็นกอ เพื่อสะสมความรู้

ในวันที่แดดดี อุณหภูมิน้ำขึ้นไปเกือบ 35 องศา และเราก็พบปัญหาบางอย่าง แต่เราหวังว่าอย่างน้อยต้นข้าวจะหยั่งรากได้อย่างมั่นคงก่อน

เบื้องหลังต้นข้าวคือพิธีที่สืบต่อมาหลายร้อยปีและชีวิตของท้องถิ่น การปลูกข้าวคือการรู้สึกถึงวิถีถิ่นและการหมุนเวียนของฤดูกาลอย่างใกล้ชิดด้วย ศาลเจ้าของเมืองและฟาร์มเชื่อมถึงกันผ่านต้นข้าว นาข้าวในถังใบเล็ก ๆ กลายเป็นประตูสู่เรื่องนั้น