A emoção do arroz, diferente da dos legumes
No verão de 2017, começamos o "Kome Kome Club" no Minna no Uen. Como o nome diz, é um clube para cultivar arroz juntos. Mas não é fácil fazer um arrozal em uma horta no meio de uma área residencial. Por isso, decidimos tentar o arrozal em baldes.
Na verdade, havia na horta um integrante que, havia dois anos, mantinha um arrozal em um enorme tanque. Ele compartilhou generosamente seu conhecimento, e todos nos lançamos ao desafio. A colheita de arroz traz um tipo de emoção diferente da dos legumes. Começamos com o desejo de que mais pessoas pudessem sentir isso.
O começo: o ritual de plantio de arroz do Santuário Sumiyoshi Taisha
Na primeira reunião, fomos assistir ao "Otaue Shinji" (ritual de plantio de arroz), realizado no vizinho Santuário Sumiyoshi Taisha. É um ritual antigo, designado Patrimônio Cultural Folclórico Imaterial Importante. Na verdade, todos os anos recebemos parte do arroz cultivado para esse ritual e o cultivamos no Minna no Uen. Para sentir com os cinco sentidos o valor disso, fomos todos assistir.
Fizemos a oração, entregamos a oferenda (hatsuho-ryō) e seguimos até o arrozal sagrado onde o ritual acontece. Ficamos apenas hipnotizados pela dança de pessoas em trajes vistosos e pelo plantio de gente experiente, que alinhava as mudas com perfeição.
Um pequeno arrozal dentro do balde
Em 2 de julho, enfim plantamos o arroz nos baldes. Duas semanas antes, já havíamos colocado terra e água, e a terra veio da Parabolic Farm da horta. A variedade é Hinohikari. Como experimento, variamos aos poucos o modo de plantar, com mudas separadas uma a uma ou em feixes de três ou quatro, e decidimos acumular conhecimento.
Em dias de sol, a temperatura da água chegou perto de 35 graus, e encontramos problemas. Mesmo assim, desejamos primeiro que as mudas se firmassem bem.
Por trás do arroz há um ritual de centenas de anos e a vida da comunidade. Cultivar arroz é também sentir de perto esse clima e o ciclo das estações. O santuário do bairro e a horta se conectam por meio do arroz. O pequeno arrozal no balde foi a porta de entrada.