A urban farm como
infraestrutura da cidade.
A horta urbana não é só um lugar para cultivar e curtir legumes.
Assistência social, educação, saúde, prevenção de desastres, desenvolvimento urbano, imóveis.
Pelos lados soft e hard, ela pode ser um ponto de encontro que conecta a sociedade.
A Good Luck quer levar a urban farm à sociedade como um "polo de infraestrutura social". Um lugar onde as pessoas se reúnem, nascem o cuidado e o aprendizado, nos preparamos para desastres e devolvemos valor a terras sem uso. A horta pode ser esse lugar. Vamos reunir, em uma única horta, sistemas que até hoje foram preparados separadamente em cada área, e criar locais onde isso seja posto em prática.
Como ler o círculo
Em cima e embaixo: Soft (pessoas e vida) e Hard (terra, ambiente e cidade)
Direita e esquerda: Vida (corpo, crescimento, natureza, terra) e Sociedade (laços entre as pessoas, estrutura da cidade)
A Vida, à direita, tem as cores da natureza (folha nova e água); a Sociedade, à esquerda, as cores da vida das pessoas (luz e tijolo). O Soft, em cima, é pintado em tom claro; o Hard, embaixo, em tom escuro.
- LuzO calor de pessoas reunidas. Em volta de uma luz, as pessoas se juntam e as relações crescem
- BrotoBrotar e crescer. Alimenta o corpo e dá força para as crianças crescerem
- TijoloOs sistemas que dão forma à cidade. Camada sobre camada, sustentam a vida
- ÁguaO ciclo da água e da terra. A natureza circula aos pés do nosso dia a dia
Ver em lista (as 16 áreas e todos os temas e ações)
- Soft
Comunidade / Cultura e Criação / Inclusão / Trabalho e Protagonismo
Pessoas se conectam e encontram seu papel
Aprendemos e ensinamos uns aos outros, além de gerações, nacionalidades e deficiências. Como terceiro lugar e como rede de segurança, é um espaço onde todos podem encontrar seu papel e seu trabalho.
Temas e ações de cada área (as bordas marcam as ações)
Comunidade
As relações do bairro começam no canteiro ao lado
Do acaso de ter canteiros vizinhos nascem relações sem títulos nem cargos. Regando e capinando juntos, rostos conhecidos viram companheiros, e a relação cresce até assumirem juntos as tarefas do bairro.
- Laços entre pessoas diversas
- Combate à solidão e ao isolamento
- Convívio entre gerações
- Associação de moradores
- Terceiro lugar
- Orgulho cívico
- Parcerias
- Gestão autônoma
- Ajuda mútua
- Capina coletiva
- Churrasco da colheita
- Potluck
- Festas sazonais
- Sistema de membros da gestão
- Colaboração com associações de moradores
- Parceria com ONGs e organizações sem fins lucrativos
- Café da fazenda
Cultura e Criação
Pôr a mão na massa vira expressão
Cultivar, fazer e comer: cada etapa é matéria-prima de criação. Trabalhos manuais da estação, rituais de oração e experimentos de arte se misturam na horta e se acumulam como a cultura própria do bairro.
- Realização pessoal
- Troca de habilidades
- Transmissão do trabalho manual
- Clima local e sentido das estações
- Arte e território
- Oração e templos
- DIY
- FabLab
- Programas de arte
- Oficinas
- Cursos de aperfeiçoamento
- Shoyu e missô artesanais
- Parceria com templos e santuários
- Música e exibição de filmes
- Exposição de obras
- Arquivo de fotos e registros
- Coleta da história local
Inclusão
Um lugar ao ar livre onde ninguém é barrado na porta
Há poucos lugares na cidade que sejam ao ar livre, gratuitos e abertos mesmo sem inscrição. Seja qual for a nacionalidade, a deficiência ou a dificuldade de viver, as várias etapas do trabalho na horta dão a cada pessoa um lugar e um papel.
- Convivência multicultural
- Rede de segurança
- Igualdade de gênero
- Acessibilidade
- Refúgio para quem vive em reclusão ou evita a escola
- Famílias com raízes estrangeiras
- Recuperação da dependência
- Reabilitação e reintegração social
- Parceria com cursos universitários internacionais
- Japonês fácil
- Orientações em vários idiomas
- Canteiros universais
- Área de cultivo coletivo gratuita e sem inscrição
- Parceria com iniciativas de acolhimento
- Apoio entre pares
Trabalho e Protagonismo
Participantes se tornam protagonistas
Quem aprendeu passa a ensinar, e quem usa um canteiro passa a integrar a gestão. A horta tem naturalmente uma escada de papéis. Dá para criar um caminho em que a participação vira trabalho, do voluntariado ao pequeno negócio e à agricultura.
- Experiência de trabalho
- Pequenos negócios
- Formas diversas de trabalhar
- Formação de protagonistas
- Voluntariado e participação cívica
- Um papel depois da aposentadoria
- Trabalho paralelo e dupla atividade
- Formação de feirantes
- Estágio agrícola e apoio para começar a plantar
- Recepção de treinamentos de empresas
- Experiência profissional e estágios
- Recepção de voluntários
- Programa de professores do bairro
- Desenho de honorários e voluntariado remunerado
A prática da Good LuckRefeitório infantil (desde 2016), autogestão pelos participantes desde 2014, uma horta da qual participam pessoas de 5 a 80 anos
- Soft
Assistência social / Saúde e Medicina / Educação e Criação dos Filhos / Alimentação
Um lugar de cuidado, aprendizado e alimentação
Cooperação entre agricultura e assistência social, horticultura terapêutica, educação comestível e educação alimentar. Em parceria com asilos, hospitais e escolas, a horta se torna um lugar de cuidado para o corpo e a mente, de crescimento e aprendizado, e que chega até a mesa.
Temas e ações de cada área (as bordas marcam as ações)
Assistência social
Um acolhimento flexível fora do sistema
Os serviços de assistência social têm público e horários definidos. A horta fica fora disso: idosos, pessoas com deficiência e famílias com dificuldades participam juntos, no mesmo lugar e na mesma tarefa. É também um campo de prática da cooperação entre agricultura e assistência social.
- Cooperação entre agricultura e assistência social
- Lugar para idosos
- Prevenção da dependência no cuidado
- Apoio a pessoas em dificuldade financeira
- Famílias monoparentais
- Jovens cuidadores
- Convivendo com a demência
- Sociedade de convivência local
- Parceria com instituições para idosos
- Parceria com serviços de atendimento após a escola
- Parceria com oficinas para pessoas com deficiência
- Parceria com serviços de apoio ao trabalho contínuo
- Apoio à preparação para o trabalho
- Parceria com o conselho de assistência social
- Parceria com agentes comunitários de assistência
- Parceria com centros comunitários de apoio integral
- Café para pessoas com demência
- Rede de acompanhamento
Saúde e Medicina
Em vez de remédio, prescrever a horta
Sol, exercício, terra e conversa: só de frequentar a horta já se reúnem elementos que fazem bem ao corpo e à mente. Uma área que mira um futuro em que a medicina e a prevenção da dependência no cuidado usem a horta como destino de encaminhamento. Ainda não há prática.
- Well-being
- Horticultura terapêutica
- Prescrição social
- Prevenção da fragilidade
- Saúde mental
- Hábito de se exercitar
- Prevenção de doenças crônicas
- Isolamento e saúde
- Condicionamento físico das crianças
- Parceria com instituições médicas
- Parceria com link workers
- Parceria com enfermeiros de saúde pública
- Benefícios corporativos
- Encontros de medição de saúde
- Aulas de prevenção da dependência no cuidado
- Meditação na horta
- Fitoterapia
- Aromaterapia
- Alimentação saudável e medicina chinesa
- Chás de ervas medicinais
- Jardim de plantas medicinais
- Cuidados no pós-parto
Educação e Criação dos Filhos
A horta preenche a desigualdade de experiências
Abre às crianças a experiência que vai da semente à mesa, seja qual for a situação da família. Em parceria com escolas, centros de atendimento após a aula e creches, serve de refúgio depois da escola e nos feriados e ajuda a desfazer o isolamento dos pais.
- Educação comestível
- Superação da desigualdade de experiências
- Atendimento após a escola
- Isolamento na criação dos filhos
- Jardins de infância e creches
- Aprender juntos
- Aprendizagem por investigação
- Aprendizado fora da escola
- Habilidades não cognitivas
- ESD
- Parceria com instituições de ensino
- Parceria com centros de atendimento após a escola
- Aulas para crianças após a escola
- Apoio às hortas escolares
- Recepção de aulas de estudo integrado
- Aula de horta medicinal para crianças
- Experiência agrícola em família
- Espaço para grupos de pais
- Moeda das crianças
- Criança gerente e experiência de pequeno negócio
- Parque de brincar livre
- Orientação de cultivo
- Campo de estágio universitário
Alimentação
Do cultivo até a mesa
Os legumes colhidos viram refeição ali mesmo e uma mesa para repartir. Educação alimentar, combate à pobreza alimentar e redução do desperdício se dão em sequência porque a horta e a cozinha ficam lado a lado.
- Educação alimentar
- Combate à pobreza alimentar
- Redução do desperdício de alimentos
- Produzir e consumir localmente
- Segurança alimentar
- Diversidade alimentar
- Refeitório infantil
- Despensa de alimentos
- Parceria com bancos de alimentos
- Aulas de culinária
- Cozinha coletiva e compartilhada
- Preparo de conservas
- Partilha da colheita
- Legumes locais na merenda escolar
- Legumes tradicionais e culinária regional
- Forno de pedra
- Cerveja artesanal
A prática da Good LuckAulas de culinária para crianças cultivando desde a semente (desde 2012), espaços de convivência para idosos, apoio ao trabalho de pessoas com deficiência, shoyu artesanal e forno de pedra
- Hard
Meio Ambiente / Recursos e Energia / Agricultura e Solo / Imóveis e Moradia
Fazer circular o ambiente e os recursos e aproveitar a terra
Biodiversidade, combate às ilhas de calor, ciclo do composto e da água da chuva, técnicas agrícolas que protegem o solo e as sementes. Terrenos sem uso e prédios envelhecidos deixam de ser uso provisório e se tornam lugares que valorizam o patrimônio.
Temas e ações de cada área (as bordas marcam as ações)
Meio ambiente
Devolver à cidade um lugar para os seres vivos
Numa cidade pavimentada, é uma das poucas superfícies com solo, água e plantas. Mesmo em área pequena, ajuda o ambiente urbano com biodiversidade, alívio do calor e infiltração da água da chuva.
- Biodiversidade
- Ilhas de calor
- Adaptação às mudanças climáticas
- Infraestrutura verde
- Nature positive
- Arborização urbana
- Árvores de rua comestíveis
- Biótopo
- Levantamento de seres vivos
- Cortina verde
- Plantio de espécies nativas
- Sombra verde e rega do chão
- Apicultura
- Certificação de sítio de convivência com a natureza
Recursos e Energia
Devolver à terra o que sobra na cidade
Esterco de fazendas, galhos podados, entulho de demolição, água da chuva, luz do sol. A horta recebe o que sobra na cidade e o faz circular como recurso, tornando visível o ciclo.
- Circulação de recursos
- Ciclo da água
- Neutralidade de carbono
- Energia renovável
- Desperdício zero
- Compostagem
- Uso de recursos orgânicos locais
- Aproveitamento de folhas e galhos podados
- Reaproveitamento de entulho
- Aproveitamento da água da chuva
- Armazenamento de água no solo
- Energia solar
- Uso de lenha e biomassa
Agricultura e Solo
Ser a porta entre a cidade e as terras agrícolas
Conecta a vida da cidade às terras agrícolas que restam nela e aos agricultores dos arredores. Com a pequena horta como porta de entrada, leva o fluxo de pessoas ao campo e deixa para a próxima geração a agricultura urbana e as terras de cultivo.
- Promoção da agricultura urbana
- Parceria com a agricultura periurbana
- Porta entre terras agrícolas e cidade
- Laços entre cidade e campo
- Uso de terras agrícolas ociosas
- Autossuficiência alimentar
- Funções múltiplas da agricultura
- Orgânico
- Conservação de sementes
- Saúde do solo
- Hortas de aluguel por canteiro
- Sem agrotóxicos nem adubos químicos
- Agricultura natural
- Coleta de sementes de variedades nativas e fixas
- Parceria com agricultores vizinhos
- Voluntários de apoio agrícola
- Passeios por fazendas e experiências de colheita
- Testes e demonstrações de cultivo urbano
- Ligação entre terras ociosas e quem quer cultivá-las
- Parceria com a JA e associações de agricultores
Imóveis e Moradia
Devolver valor a terras sem uso
Terrenos baldios, casas vazias, prédios envelhecidos, espaços livres em conjuntos habitacionais. Começando por um uso provisório da terra que pesa para o proprietário, aumenta o valor e a sensação de segurança da vizinhança. Uma área em que atuamos junto aos donos dos terrenos.
- Valor patrimonial
- Casas e terrenos vazios
- Herança de terrenos
- Edifícios envelhecidos
- Uso provisório
- Revitalização de conjuntos habitacionais
- Moradia com agricultura
- Gestão de área
- Uso conjunto com casas vazias vizinhas
- Aproveitamento de lojas vazias
- Horta provisória em terreno destinado à demolição
- Comodato com proprietários de terrenos
- Parceria com a UR e construtoras de moradias
- Moradia com horta
- Esclarecimento do tratamento do imposto predial
A prática da Good LuckTerrenos de antigas casas e de um antigo banho público transformados em hortas (Kitakagaya), lotes sem agrotóxicos nem fertilizantes químicos, reaproveitamento de composto de fazendas e materiais de demolição
- Hard
Cidade / Economia Local / Prevenção de Desastres / Parceria Público-Privada e Políticas
Preparar a cidade, pô-la em movimento e ligá-la às políticas
Espaços livres de prevenção de desastres em áreas urbanas densas, parques urbanos, renovação de áreas. A horta serve de base em desastres, movimenta a economia local com feiras e a sexta industrialização, e liga os problemas vistos no campo à parceria com o poder público e às políticas.
Temas e ações de cada área (as bordas marcam as ações)
Cidade
Propor à cidade usos para seus espaços vazios
Parques, áreas sob viadutos, frente de estações, terrenos provisoriamente vagos. Abrimos com o pequeno experimento da horta os espaços urbanos sem uso definido e mostramos à cidade como aproveitar o espaço público.
- Renovação de áreas
- Parques urbanos
- Esponjamento urbano
- Uso inventivo do espaço público
- Cidade onde se vive a pé
- Paisagem
- Urbanismo tático
- Ecovila
- Espaços semipúblicos
- Horta dentro do parque
- Uso da frente de estações e de áreas sob viadutos
- Experimentos sociais
- Gestão de espaços abertos
Economia local
Movimentar uma pequena economia a partir da horta
Feiras, venda direta, produtos processados, lojas temporárias. Os legumes e as pessoas da horta se ligam às ruas comerciais e aos restaurantes, criando um sistema em que dinheiro e confiança circulam dentro do bairro.
- Economia de compartilhamento e de dádiva
- Circulação econômica local
- Moeda local
- Turismo e intercâmbio
- População de vínculo
- Feira de produtores
- Feira
- Lojas temporárias
- Parceria com ruas comerciais
- Sexta industrialização
- Parceria com restaurantes
- Venda direta e entregas regulares
- Emissão de moeda local
- Recepção de visitas técnicas e intercâmbios
- Hospedagem rural e passeios de experiência
Prevenção de desastres
A horta de todo dia vira base na hora do aperto
Ao continuar usando como horta um espaço livre em área urbana densa, mantemos desde os tempos de paz um lugar que serve de abrigo, de cozinha comunitária e de depósito de materiais. O exemplo concreto são os espaços livres de prevenção de desastres de Kobe.
- Espaços livres de prevenção de desastres
- Áreas urbanas densas
- Ajuda mútua
- Abrigo em casa
- Apoio a pessoas que precisam de atenção especial
- Reconstrução preventiva
- Uso em tempos de paz
- Simulados de prevenção de desastres
- Simulados de cozinha comunitária
- Depósito de materiais de emergência
- Tanque de água da chuva
- Bancos com fogão
- Poço e bomba manual
- Banheiro de emergência
- Registro como local de abrigo temporário
- Registro como terra agrícola cooperante na prevenção de desastres
- Acordos locais para tempos de desastre
- Parceria com bombeiros voluntários e organizações autônomas de prevenção
Parceria Público-Privada e Políticas
Traduzir o saber do campo em políticas
Acordos com o poder público, a UR e proprietários de terrenos, propostas em comitês, divulgação de casos e dados. Transformamos os problemas e as possibilidades vistos na horta na linguagem das políticas e dos sistemas e os passamos à próxima cidade.
- Parceria público-privada
- Uso de terrenos públicos
- Preservação das terras agrícolas urbanas
- Divisão de papéis entre governo e iniciativa privada
- Evidências e propostas de políticas
- Municipalismo
- Participação nos planos do município
- Sistema de áreas verdes cidadãs
- Uso do sistema de terras agrícolas produtivas e do arrendamento de terras agrícolas urbanas
- Propostas de planejamento urbano
- Propostas de parceria público-privada
- Desenho de sistemas legais
- Celebração de acordos
- Divulgação de casos e dados
A prática da Good LuckTerrenos de prevenção de desastres em áreas urbanas densas transformados em hortas com a cidade de Kobe e a Agência UR, gestão de uma horta em terreno municipal de Kobe, membro do Comitê de Estudos para a Promoção dos Espaços Agrícolas da Província de Osaka
Juntos, colocar em prática na sociedade.
Para tornar a horta urbana uma infraestrutura, uma só organização não basta. Avançamos em várias regiões em parcerias que ligam a horta a cada área: locais de assistência social, educação e saúde, o poder público, quem possui terras e edifícios, empresas e pesquisadores.