土壤是從哪裡誕生的?
經營農園,「土壤」是一個繞不開的話題。明明就在身邊,卻不太清楚它是怎麼形成的。於是,北加賀屋的Minna no Uen獲得大阪創造千島財團的補助,與藝術家團體「淀川Technique」一起展開了一項藝術計畫。這是一個花了一年多的時間,學習並思考自然循環與人類關係的計畫。
2016年7月,我們邀請研究土壤的專家舉辦了讀書會。在日本,作為土壤來源的枯草等仍被當成「垃圾」處理;而經過管理的土壤,長遠來看在成本上也比較划算。之後,我們一起觀察了只是堆放在菜園裡的枯草,看到底下有許多生物蠢蠢欲動,土壤就這樣慢慢形成。土壤的循環,比想像中更單純。
既是堆肥箱也是廁所的三個箱子
到了9月,作品「藝術堆肥箱 Juuko」完成了。它由三個沒有頂也沒有底的不鏽鋼箱組成。平時把三個並排當成堆肥箱使用,依照草與糞便的分解情況來移動箱子,就能有效率地製造土壤。把三個箱子疊起來固定,則會變成一座可容一名成人進入的堆肥廁所。這個設計也設想了在災害時解決廁所問題的用法。
為了紀念作品完成,我們借用北加賀屋的舊家具倉庫,做了一次短期展出。
讓循環「看得見」
把「堆肥」與「廁所」這兩種功能放進同一個形體,就能從循環的角度思考人與自然的關係。借助藝術的力量,平時被忽略的機制就會化為看得見的形狀。
展出之後,這件作品預計會在農園裡當作堆肥箱實際使用。不只是用來欣賞,而是在菜園裡工作的藝術。以愉快、摸得到的方式傳達資源的循環,我認為也是都市農園的重要任務。