Debut en el huerto en familia: un curso de iniciación de tres meses

Una respuesta al «me preocupa no poder continuar»

Es mi primera vez en trabajos agrícolas. Me preocupa no poder continuar. Me gustaría probar, pero no tengo ocasión. Son voces que llegan a menudo al huerto. Por eso, de julio a septiembre de 2017, durante solo tres meses, pusimos en marcha el «curso de iniciación con hortalizas de verano». Con dos parcelas (12 metros cuadrados), que incluyen una parte cultivada de antemano por el personal, los participantes prueban con apoyo el cultivo y la cosecha de verduras.

Con guantes pequeños y palas infantiles

Participaron ocho personas, incluidos los niños. El día del debut de los niños en el huerto, bajo la mirada de sus madres, empezaron a trabajar con guantes pequeños y palas infantiles. Ablandaron la tierra, mezclaron abono y sembraron komatsuna, rábanos y acelgas suizas. Atentos a las diferencias de riego de cada cultivo, como «al tomate, poquito» y «a la berenjena, bastante», trabajaron con empeño con una regadera grande. Al final repartimos y cosechamos entre todos las berenjenas, los tomates cherry, los pepinos y la albahaca que se habían cultivado de antemano. Los niños se encargaron también de recoger.

Desde septiembre empezamos también el «curso de iniciación con hortalizas de otoño». Participaron niños en edad preescolar y sus madres. Se plantan plántulas de col china naranja y col lombarda, y se cultivan desde la semilla rábanos daikon, nabos y zanahorias. El truco está en preparar la tierra acariciándola con suavidad, sin apelmazarla. Las semillas pequeñas son difíciles de agarrar, y las sembraron con ayuda de sus madres.

Tiempo en familia sobre el huerto

En una ciudad llena de asfalto casi no hay ocasión de ponerse botas de goma y empuñar una pala. Tampoco hay muchos lugares donde la familia pueda pasar el tiempo sin prisas. El curso de iniciación fue un intento de crear ese tiempo de padres e hijos sobre el huerto.

Para los niños, fue la primera vez que cosechaban con sus manos las verduras que habían cultivado. Para los adultos, una puerta de entrada para probar una vida con huerto. Creo que el tiempo de tocar la tierra juntos, padres e hijos, es una pequeña riqueza dentro de la crianza.