ถักทอเมืองขึ้นใหม่ด้วยเออร์เบินฟาร์ม

ฟาร์มของเมืองที่เริ่มจากที่ดินว่าง

ที่คิตะคางายะ เมืองที่รุ่งเรืองจากการต่อเรือ มีที่ดินว่างและบ้านร้างเพิ่มขึ้นตามความเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรม ในปี 2011 ภายใต้โครงการ Kitakagaya Creative Village สามฝ่าย คือ บริษัท จิชิมะ โทจิ จำกัด เจ้าของที่ดิน studio-L ผู้ออกแบบชุมชน และ NPO Co.to.hana เริ่มแนวคิดฟาร์มชุมชน และในเดือนกรกฎาคม 2012 "มินนะโนะอุเอ็น คิตะคางายะ" ก็เปิดบนที่ดินบ้านเก่าประมาณ 150 ตร.ม. มีสมาชิกประมาณ 15 คน ในปี 2013 ปีถัดมา เกิดฟาร์มแห่งที่ 2 ประมาณ 500 ตร.ม. บนที่ดินโรงอาบน้ำสาธารณะเก่า และในปี 2014 เปลี่ยนเป็นการบริหารจัดการกันเองโดยผู้เข้าร่วม

ผู้รับผิดชอบฟาร์มแห่งนี้ตั้งแต่เริ่มก่อตั้งคือ คาเนดะ ยาสุตากะ ผู้แทนสมาคม เขาก่อตั้ง Good Luck (สมาคมนิติบุคคลทั่วไป) ในปี 2018 และรับช่วงโครงการต่อในปี 2019

ฟาร์มไม่ได้เพาะปลูกแค่ผัก

แปลงมีขนาด 2-8 ตร.ม. ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยเคมี ผู้ใช้ส่วนใหญ่เป็นมือใหม่ และเริ่มปลูกโดยเรียนรู้จากคนที่อยู่แปลงข้าง ๆ นำผักที่เก็บเกี่ยวมารวมกัน และนั่งล้อมโต๊ะอาหารในครัวที่ปรับปรุงจากบ้านเก่า อบพิซซ่าในเตาอบหิน ผู้คนตั้งแต่อายุ 5 ถึง 80 ปี ต่างรุ่นต่างอาชีพ รู้ตัวอีกทีก็เรียกชื่อกันแล้ว

ที่ดินว่างเปลี่ยนจาก "ช่องโหว่ของเมือง" เป็น "พื้นที่ว่างที่ทุกคนช่วยกันเพาะปลูก" เราเฝ้ามองการเปลี่ยนแปลงนี้ที่คิตะคางายะมาเป็นเวลา 14 ปี

โปรแกรมอาหารและการเรียนรู้

ประสบการณ์ตั้งแต่เมล็ดพันธุ์จนถึงโต๊ะอาหาร ซึ่งเกิดขึ้นได้เพราะมีทั้งฟาร์มและครัว

• ซีอิ๊วทำเอง (ตั้งแต่ 2016) — หมักถั่วเหลืองในฤดูใบไม้ผลิ และคั้นในปีถัดไป ทุกคนช่วยกันทำซีอิ๊วประมาณ 120 ขวดใหญ่ (ขวดละ 1.8 ลิตร) ต่อปี
• คลาสทำอาหารเด็กที่เริ่มจากเมล็ดพันธุ์ (ตั้งแต่ 2012) — เก็บเกี่ยวในแปลง ปรุงด้วยมือของตนเอง และกินด้วยกัน
• โรงอาหารเด็ก — "นิโกนิโกะโชกุโด" (ตั้งแต่ 2016) และ "โรงอาหารเด็กมินนะโนะมิโดริมาจิ" (ตั้งแต่ 2022)
• เตาอบหินและพื้นที่เพาะปลูกร่วมกัน — พื้นที่เพาะปลูกร่วมกันที่เข้าร่วมฟรีและไม่ต้องลงทะเบียน และกิจกรรมเดือนละครั้ง

กิจกรรมสาธารณประโยชน์ที่ใช้ฟาร์ม

ฟาร์มเป็นสถานที่ปลูกผัก และเป็นสถานที่ที่ผู้คนค้นพบบทบาทของตนเองด้วย Good Luck ดำเนินกิจกรรมสาธารณประโยชน์ที่ใช้ฟาร์มเป็นพื้นที่

• พื้นที่พักพิงของเด็ก — โคโดโม พูบลิกา โรงอาหารเด็ก ชมรมแปลงผักเด็ก
• การสร้างพื้นที่พักพิงของผู้สูงอายุ — เป็นพื้นที่ที่หลังเกษียณก็เป็น "ผู้สอน" ได้
• การทำงาน การจ้างงาน และการสนับสนุนการทำงานของคนพิการ — สร้างโอกาสในการทำงานผ่านงานเกษตร การแปรรูป และการขาย
• โครงการความร่วมมือกับหน่วยงานรัฐและหน่วยงานสาธารณะ — การทำพื้นที่ว่างป้องกันภัยพิบัติและที่ดินของเมืองให้เป็นฟาร์ม การส่งเสริมเกษตรกรรมในเมือง และการสร้างพื้นที่พักพิงในด้านสวัสดิการ

กิจกรรมเหล่านี้ดำเนินต่อไปไม่ได้ด้วยรายได้จากโครงการเพียงอย่างเดียว แต่ได้รับการสนับสนุนจากเงินบริจาคของทุกท่าน และความร่วมมือกับหน่วยงานรัฐและบริษัท

ให้แปลงผักเป็นโครงสร้างพื้นฐานของเมือง

แปลงผักในเมืองไม่ได้เป็นเพียงที่ปลูกผักและเพลิดเพลิน แต่เกี่ยวข้องกับสวัสดิการ การศึกษา การแพทย์ การป้องกันภัยพิบัติ การพัฒนาเมือง และอสังหาริมทรัพย์ ทั้งด้านซอฟต์และฮาร์ด แปลงผักสามารถเป็นศูนย์กลางที่เชื่อมสังคมเข้าด้วยกันได้ Good Luck มุ่งนำสิ่งนี้ไปใช้จริงในสังคม เราวาดขอบเขตที่เออร์เบินฟาร์มสามารถเป็นสื่อกลางและเป็นพื้นที่ปฏิบัติจริงไว้เป็น "เออร์เบินฟาร์ม มันดาลา"

ฐานใหม่ที่เปิดที่ดินว่าง

เดือนกรกฎาคม 2026 "มินนะโนะอุเอ็น ฮิงาชิสุมิโยชิ" ขนาดประมาณ 3,000 ตร.ม. เปิดที่เขตฮิงาชิสุมิโยชิ นครโอซากา ส่วนที่เขตทารุมิ นครโกเบ เราดำเนินงาน "มารุตโตะ การ์เดน อาโซบะ!" ซึ่งใช้ที่ดินของเมือง ภายใต้ข้อตกลงกับนครโกเบ ทุกครั้งที่เปิดที่ดินว่างในเมือง เราร่วมกับหน่วยงานรัฐ เจ้าของที่ดิน และผู้อยู่อาศัย ค้นหารูปแบบการดำเนินงานที่เหมาะกับที่ดินนั้น

รางวัลที่ได้รับ

• Good Life Award ของกระทรวงสิ่งแวดล้อม รางวัลพิเศษด้านสิ่งแวดล้อมและอาหารเกษตร (รางวัลพิเศษจากคณะกรรมการจัดงาน)
• CSO Award 2016 รางวัลพิเศษครบรอบ 20 ปี และรางวัลหอการค้าเยาวชนโอซากา
• Osaka Landscape Award 2018 รางวัลประธานมูลนิธิ International Garden and Greenery Exposition Commemorative Association

สำหรับผู้ที่ต้องการเช่าแปลง

สำหรับการใช้แปลงของแต่ละพื้นที่ของฟาร์มชุมชน "มินนะโนะอุเอ็น" โปรดดูที่เว็บไซต์ของมินนะโนะอุเอ็น Good Luck ดำเนินกิจกรรมสาธารณประโยชน์ที่ใช้ฟาร์มเป็นพื้นที่ (เด็ก อาหารและการเรียนรู้ การทดลองเปิดที่ดินว่าง การวิจัยและข้อเสนอ) และกิจกรรมเหล่านั้นได้รับการสนับสนุนจากเงินบริจาคของทุกท่าน