Un huerto de barrio que nació de un terreno baldío
En Kitakagaya, que prosperó como ciudad de astilleros, los terrenos baldíos y las casas vacías aumentaban con los cambios de la industria. En 2011, dentro del proyecto Kitakagaya Creative Village, tres partes empezaron a pensar en un huerto comunitario: Chishima Tochi Co., Ltd., propietaria del terreno; studio-L, de diseño comunitario; y la ONG Co.to.hana. En julio de 2012 abrió «Minna no Uen Kitakagaya» en unos 150 m² de un solar donde había una casa, con unos 15 miembros. En 2013 nació un segundo huerto de unos 500 m² en el solar de unos antiguos baños públicos, y en 2014 se pasó a una gestión autónoma por parte de las personas participantes.
Quien ha llevado este huerto desde sus inicios es su representante, Yasutaka Kaneda. En 2018 fundó Good Luck (Asociación General Constituida) y en 2019 asumió el proyecto.
El huerto no cultiva solo verduras
Las parcelas miden de 2 a 8 m². No se usan pesticidas ni fertilizantes químicos. La mayoría de las personas que lo usan son principiantes y empiezan a cultivar aprendiendo de quien tienen en la parcela de al lado. Se traen las verduras cosechadas y se come en torno a la mesa en una cocina hecha en una casa tradicional reformada. Se hace pizza en el horno de piedra. De los 5 a los 80 años, personas de distintas generaciones y oficios acaban llamándose por su nombre sin darse cuenta.
Un terreno baldío deja de ser «un hueco en la ciudad» y se convierte en «un espacio que cultivamos entre todos». Ese cambio lo hemos visto durante 14 años en Kitakagaya.
Programas de alimentación y aprendizaje
Experiencias que van de la semilla a la mesa, posibles precisamente porque hay huerto y cocina.
- Salsa de soja casera (desde 2016): se prepara la soja en primavera y se prensa al año siguiente. Entre todos elaboramos cada año unas 120 botellas de 1,8 litros.
- Clases de cocina infantil con productos cultivados desde la semilla (desde 2012): se cosecha en el huerto, se cocina con las propias manos y se come entre todos.
- Comedor infantil: «Comedor Nikoniko» (desde 2016) y «Comedor infantil Minna no Midoricho» (desde 2022).
- Horno de piedra y zona de cultivo compartido: una zona de cultivo compartido gratuita y sin inscripción, y un evento mensual.
Actividades de interés público con el huerto
El huerto es un lugar donde se cultivan verduras y, al mismo tiempo, un lugar donde las personas encuentran su papel. Good Luck realiza actividades de interés público utilizando el huerto como espacio.
- Espacios para niños: Kodomo Publica, comedor infantil y club infantil del huerto
- Espacios para personas mayores: un lugar donde, tras la jubilación, pueden pasar a «enseñar»
- Empleo y apoyo laboral para personas con discapacidad: oportunidades de trabajo a través del cultivo, la elaboración y la venta
- Proyectos en colaboración con la administración y organismos públicos: huertos en espacios abiertos para prevención de desastres y en terrenos municipales, fomento de la agricultura urbana y espacios de acogida en el ámbito del bienestar social
Estas actividades no se sostienen solo con ingresos propios. Se mantienen gracias a vuestras donaciones y a la colaboración con administraciones y empresas.
El huerto como infraestructura de la ciudad
Un huerto urbano no es solo un lugar donde cultivar y disfrutar de las verduras. Bienestar social, educación, salud, prevención de desastres, urbanismo, vivienda. Desde lo blando y lo duro, puede ser un punto de encuentro que conecte la sociedad. Good Luck trabaja para hacerlo realidad. Los ámbitos en los que la granja urbana puede ser un medio y un lugar de práctica los hemos dibujado en el «Urban Farm Mandala».
Nuevos espacios que abren terrenos baldíos
En julio de 2026 abrió «Minna no Uen Higashisumiyoshi», de unos 3,000 m², en el distrito de Higashisumiyoshi, ciudad de Osaka. En el distrito de Tarumi, ciudad de Kobe, gestionamos «¡Marutto Garden Asobiba!», en un terreno municipal, bajo un convenio con la ciudad de Kobe. Cada vez que abrimos un terreno urbano sin uso, buscamos junto con la administración, los propietarios y los vecinos la forma de gestión que mejor encaje con ese lugar.
Premios
- Premio Especial Medio Ambiente y Agricultura y Alimentación (Premio Especial del Comité Organizador) de los Good Life Awards del Ministerio de Medio Ambiente
- Premio Especial del 20.º Aniversario y Premio de la Cámara de Jóvenes de Osaka en los CSO Awards 2016
- Premio del presidente de la Fundación Conmemorativa de la Exposición Internacional de Jardines y Zonas Verdes, en los Osaka Landscape Awards 2018
Si quieres alquilar una parcela
Para el uso de parcelas en cada sede del huerto comunitario «Minna no Uen», consulta el sitio web de Minna no Uen. Good Luck realiza actividades de interés público usando el huerto como espacio (niños, alimentación y aprendizaje, experimentos para abrir terrenos baldíos, investigación y propuestas), y esas actividades se sostienen gracias a vuestras donaciones.
