Nông trại của khu phố, bắt đầu từ một khu đất trống
Ở Kitakagaya, khu phố từng thịnh vượng nhờ đóng tàu, đất trống và nhà bỏ hoang tăng dần cùng sự thay đổi của ngành công nghiệp. Năm 2011, trong khuôn khổ dự án Làng Sáng tạo Kitakagaya, ba bên gồm Công ty cổ phần Chishima Tochi (chủ đất), studio-L (thiết kế cộng đồng) và NPO Co.to.hana đã bắt đầu ý tưởng về một nông trại cộng đồng, và vào tháng 7 năm 2012, “Minna no Uen Kitakagaya” mở cửa trên khu đất khoảng 150㎡ từng là nhà ở. Khi ấy có khoảng 15 thành viên. Năm 2013, Nông trại thứ hai khoảng 500㎡ ra đời trên nền nhà tắm công cộng cũ, và năm 2014 chuyển sang mô hình người tham gia tự vận hành.
Người đảm nhận nông trại này từ những ngày đầu là đại diện Kaneda Yasutaka. Anh thành lập Good Luck (Hiệp hội Pháp nhân Phi lợi nhuận) vào năm 2018 và tiếp quản dự án vào năm 2019.
Nông trại nuôi dưỡng không chỉ rau
Mỗi luống rộng từ 2 đến 8㎡. Chúng tôi không dùng thuốc trừ sâu hay phân hóa học. Hầu hết người dùng là người mới, vừa học từ người ở luống bên cạnh vừa bắt đầu trồng. Mọi người mang rau thu hoạch đến, quây quần quanh bàn ăn trong gian bếp cải tạo từ một ngôi nhà cổ. Nướng pizza trong lò đá. Từ 5 đến 80 tuổi, khác thế hệ, khác nghề nghiệp, lúc nào không hay đã gọi nhau bằng tên.
Khu đất trống không còn là “chỗ khuyết của khu phố” mà trở thành “khoảng trống để mọi người cùng nuôi dưỡng”. Suốt 14 năm ở Kitakagaya, chúng tôi đã chứng kiến sự thay đổi ấy.
Chương trình ẩm thực và học tập
Đây là những trải nghiệm từ hạt giống đến bàn ăn, chỉ có thể có nhờ nông trại và gian bếp.
- Nước tương tự làm (từ 2016) — Mùa xuân ủ đậu nành, năm sau ép lấy nước. Mọi người cùng làm ra khoảng 120 chai lớn (isshobin) nước tương mỗi năm.
- Lớp nấu ăn cho trẻ em trồng từ hạt giống (từ 2012) — Thu hoạch ở vườn, tự tay nấu và cùng nhau ăn.
- Quán ăn cho trẻ em — “Nikoniko” (từ 2016) và “Quán ăn trẻ em Minna no Midorimachi” (từ 2022).
- Lò đá và khu trồng chung — Khu trồng chung miễn phí, không cần đăng ký, và sự kiện mỗi tháng một lần.
Hoạt động công ích dùng nông trại
Nông trại vừa là nơi trồng rau, vừa là nơi con người tìm thấy vai trò của mình. Good Luck đảm nhận các hoạt động công ích dùng nông trại làm nơi chốn.
- Chỗ dung thân cho trẻ em — Kodomo Publica, quán ăn cho trẻ em, câu lạc bộ vườn của trẻ em
- Tạo chỗ dung thân cho người cao tuổi — Nơi để sau tuổi nghỉ hưu có thể trở thành “người dạy”
- Việc làm và hỗ trợ việc làm cho người khuyết tật — Tạo cơ hội làm việc qua công việc đồng áng, chế biến và bán hàng
- Dự án phối hợp với chính quyền và cơ quan công — Biến đất trống phòng chống thiên tai và đất của thành phố thành nông trại, thúc đẩy nông nghiệp đô thị, tạo chỗ dung thân trong lĩnh vực phúc lợi
Những hoạt động này không thể tiếp tục chỉ bằng thu nhập từ dự án. Chúng được nâng đỡ bởi sự quyên góp của quý vị và sự hợp tác với chính quyền, doanh nghiệp.
Biến khu vườn thành hạ tầng của thành phố
Một mảnh vườn đô thị không chỉ là nơi trồng rau cho vui. Phúc lợi, giáo dục, y tế, phòng chống thiên tai, xây dựng đô thị, bất động sản. Từ cả hai phía mềm và cứng, nó có thể trở thành trung tâm kết nối xã hội. Good Luck hướng tới việc đưa điều đó vào thực tế xã hội. Những lĩnh vực mà urban farm có thể làm cầu nối và trở thành nơi thực hành được chúng tôi vẽ thành “Urban Farm Mandala”.
Những cứ điểm mới mở ra từ đất trống
Tháng 7 năm 2026, “Minna no Uen Higashisumiyoshi” rộng khoảng 3.000㎡ mở cửa tại quận Higashisumiyoshi, thành phố Osaka. Ở quận Tarumi, thành phố Kobe, chúng tôi vận hành “Marutto Garden Asobiba!” tận dụng đất của thành phố, theo thỏa thuận với thành phố Kobe. Mỗi lần mở một khu đất bỏ không trong đô thị, chúng tôi cùng chính quyền, chủ đất và người dân tìm hình thức vận hành phù hợp với mảnh đất ấy.
Giải thưởng
- Giải Good Life của Bộ Môi trường, Giải đặc biệt về Môi trường và Nông nghiệp thực phẩm (Giải đặc biệt của Ban tổ chức)
- CSO Award 2016 Giải đặc biệt kỷ niệm 20 năm và Giải của Phòng Thanh niên Thương mại Osaka
- Giải Cảnh quan Osaka 2018, Giải của Chủ tịch Quỹ Kỷ niệm Hội chợ Hoa và Cây xanh Quốc tế
Dành cho ai muốn thuê luống đất
Về việc sử dụng luống đất tại các điểm của nông trại cộng đồng “Minna no Uen”, xin xem website của Minna no Uen. Good Luck đảm nhận các hoạt động công ích dùng nông trại làm nơi chốn (trẻ em, ẩm thực và học tập, thử nghiệm mở đất trống, nghiên cứu và kiến nghị), và các hoạt động ấy được nâng đỡ bởi sự quyên góp của quý vị.
