কৃষকদের কাছে গিয়ে শেখা, খেতের অগ্রজদের জ্ঞান

প্রথমে মৌলিক শিক্ষামূলক আসর

কিতাকাগায়ার মিন্না নো উয়েন শুরুর সময় অংশগ্রহণকারীদের বেশির ভাগই ছিলেন সবজি চাষে নতুন। 2012 সালের আগস্টে তরুণ কৃষকদের সংগঠন “4H ক্লাব”-এর কৃষককে শিক্ষক হিসেবে ডেকে একটি শিক্ষামূলক আসর হলো। ফসলের জীবনকে অঙ্কুরোদগম, পুষ্টিগত বৃদ্ধি, প্রজননগত বৃদ্ধি ও মজুত, এই চার ধাপে ভাগ করে প্রতিটিতে কী লাগে তা শেখা হলো। প্রকল্পের সদস্যদের কাছে অনেক কিছুই প্রথম শোনা, চারদিক থেকে প্রশ্ন উঠল।

পেশাদারদের খেতে

শুধু খামারের ভেতরে নয়, কৃষকদের কর্মক্ষেত্রেও গেলাম। 2014 সালের সেপ্টেম্বরে টিম কোর্সের সদস্যদের নিয়ে ফুকুই প্রিফেকচারের ওবামা শহরে গেলাম। সম্পূর্ণ কীটনাশকমুক্ত, যন্ত্রের ওপর নির্ভর না করে তিল ফলানো একজনের খেতে ফসল তোলার অভিজ্ঞতা পেলাম। শীষ নিচের দিকে করলে তিল ঝরে পড়ে, তাই সাবধানে কেটে খড় দিয়ে বেঁধে শুকানো। আগের দিনের অনেক কৌশল সেখানে ছিল।

2015 সালের জানুয়ারিতে কীটনাশকমুক্ত জৈব চাষের চেষ্টা করা খামার হিসেবে ওসাকার তিনটি জৈব কৃষকের খামারে গেলাম। স্টেশন থেকে হেঁটে প্রায় 10 মিনিটের দূরত্বে আবাসিক এলাকার মাঝে খেত বাঁচিয়ে রাখা কৃষকও ছিলেন, আগে এ অঞ্চলে অনেক কৃষক ছিলেন, সে গল্পও শুনলাম। ডিসেম্বরে ওসাকা শহরের সুরুমি ওয়ার্ডের বনসাই খামারে পদ্মমূল তোলার অভিজ্ঞতা পেলাম। বিশেষ কৃষি যন্ত্রে খুঁড়ে এগোনো কল্পনার চেয়ে অনেক কঠিন ছিল, পদ্মমূলের মূল্য মর্মে মর্মে বুঝলাম।

শহরের খেত আর কৃষির কর্মক্ষেত্রের সংযোগ

পেশাদারদের খেতে দাঁড়ালে নিজেদের খেত যে কত ছোট তা পরিষ্কার বোঝা যায়। একই সঙ্গে শহরের খেত বলেই পালন করা যায় এমন ভূমিকাও দেখা যায়। যাঁরা খান আর যাঁরা ফলান তাঁদের দূরত্ব কমানো। কৃষির কষ্ট ও আনন্দ অভিজ্ঞতা হিসেবে সঙ্গে নিয়ে আসা।

নাগরিক খামার আশপাশের কৃষক ও এলাকার মানুষকে জোড়ার প্রবেশদ্বার হতে পারে। কৃষকদের কাছে যাওয়ার ছোট ছোট সফর সেই সংযোগ একটি একটি করে বাড়ানোর সময় ছিল।