Trước hết là buổi học kiến thức cơ bản
Khi mới bắt đầu Minna no Uen Kitakagaya, phần lớn người tham gia là người mới trồng rau. Tháng 8 năm 2012, chúng tôi mời một nông dân của hội nông dân trẻ “4H Club” làm giảng viên và mở buổi học. Chia vòng đời cây trồng thành bốn giai đoạn: nảy mầm, sinh trưởng dinh dưỡng, sinh trưởng sinh sản và dự trữ, chúng tôi học xem mỗi giai đoạn cần gì. Với các thành viên dự án, nhiều điều là lần đầu được nghe, câu hỏi nổi lên từ khắp nơi.
Đến khu ruộng của người chuyên nghiệp
Chúng tôi không chỉ ở trong khu vườn mà còn đến tận nơi làm việc của các nông dân. Tháng 9 năm 2014, các thành viên khóa đội nhóm đến thành phố Obama, tỉnh Fukui. Chúng tôi được trải nghiệm thu hoạch trong khu ruộng của người trồng mè hoàn toàn không dùng thuốc trừ sâu, không dựa vào máy móc. Cúi bông xuống là mè rơi ra nên phải gặt thật cẩn thận, rồi bó bằng rơm và phơi khô. Có rất nhiều sáng kiến truyền từ xưa.
Tháng 1 năm 2015, với tư cách là khu vườn thử thách canh tác hữu cơ không thuốc trừ sâu, chúng tôi đến thăm ba nông dân hữu cơ ở Osaka. Có người giữ khu ruộng của mình giữa khu dân cư, cách ga chừng 10 phút đi bộ, và chúng tôi cũng nghe chuyện ngày xưa quanh vùng này từng có nhiều nhà nông. Tháng 12, chúng tôi trải nghiệm thu hoạch củ sen tại Bonsai Farm ở quận Tsurumi, thành phố Osaka. Việc đào dần bằng nông cụ chuyên dụng vất vả hơn tưởng tượng, và chúng tôi thấm thía giá trị của củ sen.
Mối liên hệ giữa khu ruộng đô thị và hiện trường nông nghiệp
Đứng trong khu ruộng của người chuyên nghiệp, ta thấy rõ khu ruộng của mình nhỏ bé đến đâu. Đồng thời cũng thấy được vai trò mà chỉ khu ruộng đô thị mới làm được: thu hẹp khoảng cách giữa người ăn và người trồng, và mang về trải nghiệm về nỗi vất vả lẫn niềm vui của nông nghiệp.
Vườn công dân có thể là cánh cửa nối nông dân vùng ven với người dân trong phố. Những chuyến đi nhỏ đến thăm nông dân là khoảng thời gian tăng thêm từng mối liên kết một.