किसानों से मिलकर सीखा: खेती के बुज़ुर्ग साथियों की समझ

पहले बुनियादी अध्ययन सभा

किताकागाया के मिन्ना नो उएन की शुरुआत के समय ज़्यादातर प्रतिभागी सब्ज़ी उगाने में नौसिखिए थे। अगस्त 2012 में हमने युवा किसानों के संघ “4H क्लब” के एक किसान को शिक्षक के रूप में बुलाकर अध्ययन सभा की। फ़सल के जीवन को अंकुरण, पोषक वृद्धि, प्रजनन वृद्धि और भंडारण, इन चार चरणों में बाँटकर समझा कि हर चरण में क्या चाहिए। परियोजना के सदस्यों के लिए कई बातें पहली बार सुनी हुई थीं और चारों ओर से सवाल उठे।

पेशेवर खेतों की ओर

हम सिर्फ़ खेत के भीतर नहीं, किसानों के काम की जगहों पर भी गए। सितंबर 2014 में टीम कोर्स के सदस्य फुकुई प्रांत के ओबामा शहर गए। वहाँ पूरी तरह कीटनाशक-मुक्त और मशीनों के बिना तिल उगाने वाले एक किसान के खेत में हमें कटाई का अनुभव करने दिया गया। बालियों को नीचे की ओर करें तो तिल गिर जाते हैं, इसलिए सावधानी से काटना, फिर पुआल से बाँधकर सुखाना। पुराने ज़माने की कई तरकीबें थीं।

जनवरी 2015 में, कीटनाशक-मुक्त जैविक खेती की कोशिश करने वाले खेत के रूप में, हम ओसाका के तीन जैविक किसानों से मिलने गए। स्टेशन से लगभग 10 मिनट पैदल, रिहायशी इलाके के बीच खेत बचाए रखने वाले किसान भी थे, और उन्होंने बताया कि पहले इस इलाके में बहुत से किसान थे। दिसंबर में ओसाका शहर के त्सुरुमी वार्ड के बोनसाई फ़ार्म में हमने कमल-ककड़ी की फ़सल का अनुभव किया। ख़ास औज़ार से खोदते हुए आगे बढ़ना सोच से कहीं ज़्यादा कठिन था, और कमल-ककड़ी की क़ीमत दिल तक उतर गई।

शहर के खेत और खेती की जगहों का जुड़ाव

पेशेवर खेत में खड़े होने पर अपने खेत का छोटापन साफ़ समझ आता है। साथ ही यह भी दिखता है कि शहर के खेत ही कौन-सी भूमिका निभा सकते हैं। खाने वाले और उगाने वाले के बीच की दूरी घटाना। खेती की कठिनाई और मज़ा, दोनों को अनुभव के रूप में घर ले जाना।

नागरिक खेत आसपास के किसानों और शहर के लोगों को जोड़ने का प्रवेश द्वार बन सकते हैं। किसानों से मिलने की छोटी यात्राएँ उस जुड़ाव को एक-एक करके बढ़ाने का समय थीं।