খেতের মাটির অণুজীব সবাই মিলে পরীক্ষা করার বিবরণ

চোখে দেখা যায় না, তবু নিশ্চিতভাবে আছে

অণুজীব বেশি থাকা মাটিই ভালো মাটি, এমনটাই নাকি। কথাটা মোটামুটি মেনে নিলেও আসলে কোন কোন অণুজীব আছে তা জানার চেষ্টা আমরা খুব কমই করি। আমি নিজেও তা-ই ছিলাম।

তবু খেতে থাকলে অণুজীবের উপস্থিতি ঠিকই টের পাওয়া যায়। তুলে ফেলা আগাছা জমা করে রাখলে অল্প সময়েই পচে মাটিতে মিশে যায়। খামারের মাটিও শুরুর দিনের তুলনায় অনেক বেশি আর্দ্র ও নরম হয়ে উঠেছে। চোখে দেখা যায় না, কিন্তু ওরা যে সেখানে কাজ করছে তাতে সন্দেহ নেই। ওদের আসল পরিচয় জানতে ইচ্ছে হলো।

সাধারণ মানুষও জিনোম পড়তে পারে, এমন সময়

তাই 2019 সালের শরতে ইয়ামাগুচি সেন্টার ফর আর্ট অ্যান্ড মিডিয়া (YCAM)-এর বায়ো রিসার্চ দলের সঙ্গে কিতাকাগায়ার খামারে মাটির অণুজীবের জরিপ শুরু করলাম। YCAM বায়ো রিসার্চ এমন একটি দল, যারা ক্রমে সহজলভ্য হয়ে ওঠা জৈবপ্রযুক্তিকে শিল্প ও নকশার দৃষ্টিকোণ থেকে দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে জুড়ছে।

আমরা যে প্রযুক্তি ব্যবহার করেছি তার নাম “মেটাজিনোম বিশ্লেষণ”। নমুনার ভেতরের অণুজীবদের একসঙ্গে পরীক্ষা করে কোন কোন ধরনের অণুজীব আছে তা জানা যায়। একসময় বিপুল খরচ লাগত যে জিন বিশ্লেষণে, তা এখন সাধারণ মানুষেরও নাগালে, এটা জেনে অবাক হয়েছিলাম। প্রথম আসরে জৈবপ্রযুক্তির মূল কথা শেখার পর ধানখেত, ঘাস জমানো জায়গা ইত্যাদি খামারের নানা পরিবেশ থেকে মাটি সংগ্রহ করলাম।

ফলাফলের চেয়ে বড় ব্যাপার, দেখার চোখ বদলে যাওয়া

2020 সালের জানুয়ারিতে প্রতিবেদন সভা ও প্রদর্শনী হলো। কিতাকাগায়ার মাটির সঙ্গে ইয়ামাগুচি ও ওকায়ামার মাটির তুলনার ফল, বিশ্লেষণের কাঁচা তথ্য এবং ব্যবহৃত যন্ত্রপাতি প্রদর্শন করা হলো। খামারে সদস্যরা নানা পদ্ধতিতে সবজি ফলান, কিন্তু অণুজীবের গঠনে বড় কোনো পার্থক্য দেখা যায়নি। অন্যদিকে নতুন করে মাটি দেওয়া জায়গা, ধানখেত ও প্যারাবলিক ফার্মের মাটির ফল কিছুটা আলাদা এসেছিল, যা ছিল খুবই আগ্রহজাগানিয়া।

মাটি সম্পর্কে কোনো সঠিক উত্তর দেওয়া নয়, বরং অত্যাধুনিক প্রযুক্তির ভেতর দিয়ে দেখলে যে মাটি রোজ ছুঁই সেটাই অন্যরকম লাগে। সেই অভিজ্ঞতাই ছিল সবচেয়ে বড় ফসল। শহরের ছোট্ট খেতও আশপাশের প্রকৃতি খুঁজে দেখার ও শেখার ক্ষেত্র হয়ে উঠতে পারে বলে আমি মনে করি।