Dimulainya "Klub Oven Batu"
Minna no Uen Kitakagaya sudah lama menyimpan satu impian: menaruh sayuran musim panas hasil kebun di atas pizza yang baru keluar dari oven, lalu menyantapnya. Pada November 2014, para anggota sukarela mendirikan "Klub Oven Batu" untuk mewujudkan impian itu.
Pada acara pembukaan, kami membuka buku tentang oven batu dan membahas oven seperti apa yang ingin dibuat. Sambil belajar dengan mengunjungi oven batu di berbagai tempat, kami membuat oven orisinal kami sendiri. Kami berkeras membuatnya dengan tangan sendiri, bukan memesan ke kontraktor. Pada Desember, kami bahkan mendapat bata tahan api untuk oven.
Dari pondasi, dengan tangan sendiri
Pembangunan dimulai pada Februari 2015. Akhir pekan pertama kami gunakan untuk menyapa tetangga, membeli bahan, dan membuat pondasi. Anggota yang punya keahlian mengambil pekerjaan berat, sementara anggota lain menyiapkan chai hangat. Kami maju dengan membawa apa yang bisa dilakukan masing-masing. Pada akhir Februari kami mengecor beton pondasi, dan pada 22 Maret kami mengadakan pesta perayaan selesainya oven. Tidak hanya pizza, kami juga membuat gratin dan makanan asap, dan hari itu ramai oleh banyak anggota dan tamu.
Oven yang bermakna karena terus dipakai
Selesai dibangun bukan akhir ceritanya. Pada Juli kami mengadakan kursus cara memakai oven batu, dan anggota Klub Oven Batu mengajarkan semuanya, dari membelah kayu bakar, menyalakan api, sampai resep adonan pizza. Semakin banyak orang yang bisa memakai oven, semakin ia menjadi kekayaan bersama tempat ini.
Oven batu menciptakan alasan bagi orang untuk berkumpul. Mengelilingi api, percakapan mengalir dengan alami, bahkan dengan orang yang baru bertemu. Setelahnya pun kami berkali-kali menyalakannya untuk acara dan kelas memasak. Asal ada kebun, dapur, dan api, makanan bisa menghubungkan warga sekitar. Rasanya oven ini telah mengajarkan kepada kami peran "pangan" dalam urban farm.