Meja makan kebun: membawa bekal, memasak, dan makan bersama

Meja makan kebun: membawa bekal, memasak, dan makan bersama

"Kondate-bu" yang didirikan para anggota

Pada Januari 2013, kegiatan klub yang digerakkan anggota, "Kondate-bu", dimulai di Minna no Uen Kitakagaya. Sebagai sesi belajar memasak, ini adalah pertemuan untuk memikirkan bersama bagaimana menyantap sayuran kebun.

Pertemuan kedua pada Februari adalah "Pesta Pizza Bawa-bawa Makanan". Peserta membawa bahan masing-masing, mengombinasikannya secara spontan di tempat, lalu menaruhnya di atas adonan buatan sendiri dan memanggangnya. Pertemuan ketiga pada Maret adalah "Pesta Pasta Bawa-bawa Makanan". Dengan bawang daun kebun yang melimpah, kami bahkan menantang diri membuat pasta segar mulai dari menguleni tepung. Keahlian para anggota, dari ibu rumah tangga hingga juru masak profesional, terpakai dengan wajar di tempat.

Suasana "Barbekyu! Semuanya berkumpul!"

Barbekyu bawa-bawa makanan yang dimulai dari membabat rumput

Pada Juli 2017, karena banyak anggota baru bergabung di musim semi, kami mengadakan barbekyu bawa-bawa makanan. Jika hanya datang ke petak masing-masing, ternyata jarang ada kesempatan mengobrol dengan anggota lain. Setelah perkenalan diri, kami memulai dengan "pemanasan": semua peserta membabat rumput musim panas yang memanjang sampai ke jalan setapak. Setelah itu kami terbagi menjadi tim belanja dan tim menyalakan api, dan di meja berjajar sayuran segar sumbangan serta hidangan yang dibawa masing-masing.

Pada barbekyu Juni 2018, anggota kebun dan anggota klub berkumpul. "Klub Kari" yang dibentuk para anggota menyiapkan bahan masakan sejak pagi, dan seorang guru masakan Thailand menyiapkan gai yang, sehingga meja makan pun ramai oleh bawaan masing-masing.

Suasana barbekyu Minna no Uen 2018

Hubungan yang berubah karena makan bersama

Bahkan orang yang baru pertama bertemu pun mudah akrab bila memasak dan makan bersama. Mungkin karena tempat ini dihuni orang-orang yang sama-sama tertarik pada pangan dan pertanian. Di acara barbekyu, muncul pula banyak benih gagasan seperti "alangkah baiknya kalau ke depan kita bisa melakukan ini".

Acara bawa-bawa makanan adalah meja makan tempat tak ada pihak yang tetap menjadi tuan rumah. Hanya dengan masing-masing menyumbangkan keahlian dan apa yang dimiliki, terciptalah meja yang kaya. Saya kira yang menumbuhkan komunitas kebun adalah tumpukan meja makan semacam ini.